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屋台飯に挑戦
今日はラオスの地元の味に迫る1日でした。
さて写真1枚目は「タラートトンカンカム」市場でお惣菜を出してくれたお母さんです。ラオス語でペラペラ話しかけられ、多分写真をくれと言っているような、、、
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2枚目は同じ市場で見つけたナム・ワーン(スイーツ)屋さんです。この店特製の蜜がとても美味しかった。
091102_2
3枚目は夜市でスペリブの炭火焼を出してくれた女性です。このスペリブの塩加減が素晴らしく思わず笑ってしまいました。
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07:00 起床。
07:38 朝食(バン・クアン)
08:00 宿に戻り休憩。コーヒーを入れる。
09:00 晶子作業。
12:00 「タラートトンカンカム」市場に出かける。
12:13 市場到着。色々見て歩く。
12:26 マンゴーを購入。
12:37 昼食(軽食エリアに到着、お惣菜2品とサイ・ウアというソーセージ、カオニャオ(もち米))魚の醗酵したものとニンニク、生姜、唐辛子などをレモン汁で合えたものがとても旨かった。
13:10 更に市場でナム・ワーン(スイーツ)を食べる。これがめちゃくちゃ旨い
13:30 宿に戻り休憩。
14:00 「Joma」というカフェ(WiFiフリー)に行きコーヒーを飲みながらメールチェック。
16:40 ネットカフェで銀行に電話。
17:00 宿に戻り休憩。コーヒーを飲む。
18:00 夜市に出かける。
18:28 スペアリブの炭火焼を立ち食い。
18:43 夕食(フー、ビール)
19:00 宿に戻りシャワー、写真整理、作業。
20:30 「20世紀少年」を読む。
23:00 就寝。
本体サイトはこちら

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2008年5月以前のHPはこちら

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| ビエンチャン(ラオス) | 22:01 | comments(0) | - | pookmark |
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