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ローアンの市に行ってみる(WWOOFER2軒目:13日目)
写真1枚目はローアンの動物市の様子。鶏、アヒル、鶉などいろんな鳥が売られてました。
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2枚目は我がWWOOFで作っているチーズの販売場所です。午前中で100ユーロくらい売れているそうです。
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3枚目は夕食を作っているところ。家族の若者がお腹を減らして待ってます。
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07:40 起床。晴れ。
07:55 朝食(パン、ジャム、コーヒー)
09:15 市場に出かける。
09:30 市場到着。あいにくの雨。市場を見て回る。動物を売っているのが特徴らしい。
09:50 レナイクがチーズを売っているところに到着。
10:45 途中スーパーに寄る。
11:10 帰途に着く。
11:25 農家に戻る。
13:00 昼食(たらのアクアパッツァ風、クスクス、パン、チーズ、コーヒー)
14:30 庭で草取り。
18:30 ヤギの搾乳。
19:00 シャワー。
20:40 夕食(シーフードクリームスパゲッティ、サラダ、パン、ワイン)
21:00 キャンピングカーに戻り、ドラマ「JIN」「まるものおきて」をみる。
23:00 就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:05 | comments(0) | - | pookmark |
隣街のレストランに行ってみる(WWOOFER2軒目:12日目)
フランス最高の鶏、ブレス鶏の産地の近くなので、ブレス鶏を食べさせてくれる地元のレストランに行ってみました。肉質は引き締まった筋肉質で味が濃く、今までに味わったことのない鶏肉でした。食べてみてよかったです。
さて写真1枚目はそのブレス鶏のグリル
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2枚目はヤギの搾乳の様子です。ヤギの搾乳は実は朝晩1日2回やってます。我々は夕方の搾乳を手伝う程度しかできません。
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07:40 起床。晴れ。
07:55 朝食(ブリオッシュ、コーヒー)食後休憩。ドラマDL
12:00 レストランに出かける。
12:30 昼食(ブレス鶏のコースを注文)ブレス鶏は地鶏系で味が濃く美味しかった。
15:00 宿に戻るり、休憩。
18:30 ヤギの搾乳。
19:00 シャワー。
19:50 夕食(クネルのグラタン、サラダ、パン、ワイン)
21:00 キャンピングカーに戻り、ドラマ「まるものおきて」「臨場」をみる。
23:00 就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:42 | comments(0) | - | pookmark |
草取りなど(WWOOFER2軒目:11日目)
写真1枚目はコーン畑での草取りの様子。
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2枚目は昼食の様子。
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3枚目はヤギの搾乳の様子。
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07:40 起床。晴れ。
07:50 朝食(クロワッサン、コーヒー)
08:30 コーン畑の雑草取り。
10:30 休憩。
11:00 草取り再開。
12:30 作業終了。
13:20 昼食(豚肉の残り、ご飯、メロン、サラダ、コーヒー)
15:00 コーン畑の雑草取り再開。
16:30 作業終了。休憩。
18:30 ヤギの搾乳。
19:00 シャワー。
20:00 雨が降りそうなので早めにヤギを小屋に戻す。
20:20 夕食(ズッキーニのグラタン、ブリオッシュ、ワイン)
21:00 キャンピングカーに戻り、ドラマ「まるものおきて」「臨場」をみる。
23:00 就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:20 | comments(0) | - | pookmark |
パン作りなど(WWOOFER2軒目:10日目)
写真1枚目はブリオッシュの生地を整えているところ。
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2枚目はグロゼイエを採っているところ。
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3枚目はヤギの搾乳風景。今日はキャンプのお客さんのギャラリーつきです。
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07:40 起床。曇り。
07:55 朝食(パン、ジャム、コーヒー)
09:05 パン作り手伝い。
10:35 ブリオッシュ作り手伝い。
11:00 レナイク君がクロワッサン作り。
12:30 パンの釜入れスタート。
13:10 パン焼き上がり。
13:20 昼食(ピザ、コーヒー)
13:40 クロワッサンとパン・オー・ショコラ、ブリオッシュを焼き始める。
14:00 クロワッサンなど焼き上がり。
15:00 木の実「クロゼイエ」の採取。
16:00 ジャム作り見学。
16:30 ピーマン畑の雑草取り。
17:30 ヤギの搾乳。
18:15 シャワー。
19:20 ジャムの瓶詰め、見学。
20:00 夕食(ローストポーク、ジャガイモ、パン・オ・ショコラ、ワイン)
21:00 キャンピングカーに戻り、ドラマ「まるものおきて」「臨場」をみる。
23:00 就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:08 | comments(0) | - | pookmark |
蚤の市に行く(WWOOFER2軒目:9日目)
今日も天気はすぐれませんでしたが、オーナー婦人の誘いで近くの村の蚤の市に行ってきました。我々はラーメン用のボールを見つけたので購入。
さて写真1枚目は蚤の市の様子。
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2枚目はピザが釜の中で焼けているところ。
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3枚目は出来上がったピザたちです。自家製ピザです。具にポタージュ系のものがあるのがフランス風?
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07:40 起床。曇り。
08:00 朝食(パン、ジャム、コーヒー)食後ブリジットさんと蚤の市に出かける。
09:05 蚤の市で物色。我々はラーメン丼を見つけて1ユーロで購入。
11:25 別の蚤の市に移動。
13:40 帰途に着く。
14:20 昼食(グラタン、パン、サラダ、コーヒー)食後休憩。作業。ドラマDL。
16:00 ピザ作り開始。ソースを作るのを手伝う。
18:30 アキコ:ヤギの搾乳手伝い。
19:10 シャワー。
19:15 ピザ焼き始め。
19:50 夕食(ピザ、ワイン)
21:00 キャンピングカーに戻り、ドラマ「まるものおきて」「臨場」をみる。
23:00 就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:48 | comments(0) | - | pookmark |
雨のため大した作業できず、午後から農作業の手伝い(WWOOFER2件目:8日目)
昨日からの雨で気温が急激に下がり9度くらいまでいきました。寒いです。
さて写真は雨上がりでの畑仕事の様子。レナイク君の指導の下、ジャガイモの茎の根元に土を被せる作業です。
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07:40 起床。朝から小雨。作業できず。
08:00 朝食(パン、ジャム、コーヒー)食後アキコ:作業。タケシ:休憩。
12:55 昼食(ポタージュスープ、パン、りんごのクランブル、コーヒー)食後休憩。作業。ドラマDL。
16:00 ジャガイモ畑で土を盛る作業。
18:30 ヤギの搾乳手伝い。
19:10 シャワー。
19:50 夕食(ポタージュのパスタ、サラダ、パン、ワイン)
21:00 キャンピングカーに戻り、ドラマ「名前を無くした女神たち」「臨場」をみる。
23:00 就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:11 | comments(0) | - | pookmark |
雨のため大した作業できず(WWOOFER2件目:7日目)
雨のため寒い1日でした。
さて写真1枚目は午後のまったりした様子。
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2枚目は搾乳の様子。まだ農家の人のスピードに追いつけません。生産性は1/2、か1/3です。
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07:40 起床。朝から雨。作業できず。
08:00 朝食(メレンゲ、パン、ピーナッツバター、コーヒー)
10:30 小学生の農家実習のため子供たちが25人ほど訪問。ブリジットが説明などで忙しくなる。
12:20 昼食(グラタン、パン、コーヒー)食後休憩。作業。ドラマDL。
18:00 雨の中、ヤギの乳搾り。
19:00 シャワー。
20:30 夕食(グラタン、サラダ、パン、ワイン)
21:30 キャンピングカーに戻り、ドラマ「臨場」をみる。
23:00 就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:44 | comments(0) | - | pookmark |
午前中:休憩所整地、昼食、夕食準備(WWOOFER2件目:6日目)
写真1枚目は整地作業の様子
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2枚目は昼食の様子。お好み焼きを6枚ほど焼きました。
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3枚目は夕食の様子。茶碗蒸しは受けがいいです。
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4枚目はデザートででてきた、イチゴのタルトです。イチゴも目の前の畑でなっているものを使い、すべて手作りです。そしてとても旨い。
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07:40 起床。
07:52 朝食(メレンゲ、パン、ピーナッツバター、コーヒー)
08:30 整地作業開始。
09:10 整地作業終了。休憩。
11:00 昼食準備開始。
13:30 昼食(シーフードお好み焼き、サラダ、コーヒー)、今日はオーナー婦人のブリジットさんの弟さんカップルが訪問。
15:00 コンテンツ作成、サイト更新、メールチェック、ドラマDLなど
17:00 シャワー、夕食準備開始。
19:50 夕食(茶碗蒸し、チャーハン、サラダ、パン、ビール、ワイン)
22:00 キャンピングカーに戻り、ドラマ「Jin(第7回)」をみる。今日は暖かい1日だった。
23:00 就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:10 | comments(0) | - | pookmark |
午前中:レンガを移動、午後:写真整理、ブログ更新(WWOOFER2件目:5日目)
写真1枚目はレンガ移動の様子。これはハードだった。額に汗して働きました。
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2枚目は昼食のメニュー。ジャガイモのグラタンがとても美味しかったです。作り方はいたってシンプル。クリームとワイルド・ガーリック、バターなどでジャガイモをオーブン焼きするだけ。
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3枚目はヤギの乳搾りの様子。今回はアキコは4頭、タケシの方は3頭搾ることができました。しかしモードさんにチェックしてもらうとまだ出てくるので乳搾りも楽じゃありません。
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4枚目は整地作業の様子。ここに砂利を敷いて休憩所を作りたいんだそうです。
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5枚目はレナイク(ここの長男)君がメレンゲを作っているところです。気軽にメレンゲを作ったりと彼は楽しみながら良く働きます。
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08:00 起床。
08:05 朝食(ブリオッシュ、コーヒー)
08:30 レンガ移動作業開始。
10:20 休憩。
10:35 作業再開。
11:45 作業終了。とても疲れた。
13:13 昼食(ジャガイモのグラタン、ソーセージ、サラダ、ブリオッシュ、コーヒー)
14:00 写真整理、コンテンツ作成、家計簿記帳、サイト更新、メールチェックなど
18:30 ヤギの乳搾りヘルプ。
19:15 レンガを移動した後の場所を整地。シャワー。
20:50 レナイクがメレンゲ作り開始。
21:15 夕食(サラダ、パン、ワイン)
22:30 キャンピングカーに戻り、就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:57 | comments(0) | - | pookmark |
マーケット見学、サイト更新(WWOOFER2件目:4日目)
写真1枚目は近くの村のマーケットの様子。
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2枚目は我がWWOOF農家の一人息子、レナイク君です。
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3枚目は夕食の様子。
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08:00 起床。
08:05 朝食(ブリオッシュ、コーヒー)
10:00 当家のレニヤック君がマーケットにチーズを売りに行っているので、そのマーケットを見に車で出かける。
10:20 St.Amour村に到着。マーケット見学。レニヤック君発見。チーズの屋台を担当。我々はマーケットを見てまわる。ついでに食材購入。
11:30 家に戻る。
12:25 昼食(ラタテューユとマッシュポテトの混ぜたもの、サラダ、メロン、コーヒー)
13:30 写真整理、コンテンツ作成、家計簿記帳、サイト更新、メールチェックなど
17:30 シャワー。
18:00 夕食準備開始(今日は我々が料理を披露)
19:17 夕食(ブロッコリー・カリフラワーとアンチョビのスパゲッティ、サラダ、ワイン)評判は上々。家の人と、他のフランス人WWOOFERと雑談。
20:30 キャンピングカーに戻り、映画を見る、家の若者は近くの劇場でコメディを見に行く。
23:00 就寝。
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| 南ブルゴーニュ(フランス) | 22:00 | comments(2) | - | pookmark |
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